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Responsable de production

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Au sein d'une boulangerie pâtisserie, le Responsable de Production coordonne l'équipe, garantit la fabrication et la qualité des produits, et veille au respect des procédures et de l'hygiène. ACTIVITÉS : - Animer et organiser l'équipe de production. - Assurer la fabrication, la qualité et le respect des recettes. - Contrôler les stocks, les approvisionnements et la sécurité. - Participer au recrutement, à la formation et à l'élaboration des plannings. - Suivre les indicateurs financiers et optimiser la production.- Gérer la maintenance des équipements. - Mettre en rayon les produits de manière attractive et maintenir les rayons. - Accueillir et conseiller les clients pour assurer leur satisfaction. COMPÉTENCES : Management, techniques de fabrication, gestion des stocks et hygiène. Un formation avant embauche sera mise en place CONDITION DE TRAVAIL: horaires décalée, prise de poste tôt le matin

Responsable de magasin

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

MISSIONS : Responsable de l'animation de l'équipe, de la satisfaction client, de l'exploitation du magasin et de l'application des procédures. ACTIVITÉS : - Management : Animer, motiver et impliquer l'équipe, organiser le travail, garantir un climat social positif. - Commerce : Fixer des objectifs économiques, garantir la bonne gestion du rayon et de l'affichage obligatoire. - Gestion financière : Suivre les indicateurs économiques, optimiser la rentabilité, effectuer la gestion des fonds. - Hygiène & sécurité : Assurer le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et du travail. - Ressources humaines : Recruter, former et gérer l'intégration des collaborateurs, assurer le développement des compétences. - Production : Assurer la fabrication, la qualité et le respect des recettes, suivre la production, contrôler la qualité des produits et mettre en place des actions correctives. - Gestion des stocks : Commander les matières premières, gérer la rotation des stocks et réaliser les inventaires. - Maintenance : Assurer l'entretien et la réparation des équipements. - Rayon : Mettre en rayon les produits de manière attractive et maintenir les rayons. - Caisse : Appliquer[...]

Préparateur(trice)-vendeur(se) en terminal de cuisson

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Vous fabriquez et assemblez des produits salés et sucrés en vous conformant aux fiches de recettes et procédures de l'entreprise : -Respecter les plannings et garantir la qualité des produits; -Contrôler les produits finis et alerter en cas de problème; - Assurer la fabrication, la qualité et le respect des recettes; - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire; - Participer à la réception et à la gestion des stocks; -Mettre en rayon les produits de manière attractive et maintenir les rayons; -Accueillir et conseiller les clients pour assurer leur satisfaction. -Veiller au bon fonctionnement des équipements et à la propreté des zones de production. Vous faites preuve de rigueur, et respectez les consignes; Vous mettez en oeuvre et appliquer des procédés de fabrication et gestion des stocks. Vous serez évalué par la Méthode de recrutement par Simulation (MRS).

Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Chimie - Parachimie

Port, 97, La Réunion, -1

La société E.E.C.A est une entreprise spécialisée dans la fabrication locale et la commercialisation de produits hygiènes, automobiles et de divers lubrifiants. Nous sommes à la recherche d'opérateurs de production pour être sur la ligne de fabrication et de conditionnement. Vos missions seront d'obtenir une production conforme aux consignes de fabrication et aux règlements définies au préalable par l'entreprise (Hygiène, environnement, sécurité et qualité des produits fabriqués) tout en respectant les délais préalablement déterminer. Missions : -Assurer le bon fonctionnement des machines et des équipements de production -Réaliser des opérations d'assemblage selon les procédures établies -Effectuer des contrôles qualités réguliers pour garantir la conformité des produits -Utiliser des outils manuels pour effectuer des tâches spécifiques dans le processus de production -Manœuvrer un chariot élévateur pour le transport des matériaux et produits au sein de l'atelier -Collaborer avec les membres de l'équipe pour atteindre les objectifs de production fixés -Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les consignes de sécurité Profil recherché : -CACES -Capacité[...]

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Benoît, 97, La Réunion, -1

Vous assisterez le chef de cuisine dans ses fonctions - Vous participerez à l'élaboration et à la cuisson des plats et vous serez responsable du garde manger chaud ou du froid. Pour cela vous réaliser les préparations culinaires avec précision et créativité, en respectant les techniques gastronomiques. - Participer à la mise en place de chaque service et garantir l'excellence de la présentation des plats. - Contrôler la qualité des produits et des préparations, en utilisant des ingrédients nobles et de saison. - Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Assister le Chef de Partie dans l'élaboration de nouvelles recettes ou l'adaptation de plats existants. - Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de la brigade pour assurer un service harmonieux et efficace Compétences requises : - Maîtrise parfaite des techniques culinaires gastronomiques et des standards d'une brigade étoilée. - Sens artistique pour le dressage et la présentation des assiettes. - Rigueur, organisation et souci du détail. - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une qualité irréprochable. - Esprit d'équipe, adaptabilité et respect[...]

Commercial(e) auprès d'une clientèle d'entreprises

Emploi Enseignement - Formation

Port, 97, La Réunion, -1

Commercial (e) Chargé (e) d'affaires en prestations de formation SECTEUR : LE PORT SOCIÉTÉ : CEFORA Formation & Recrutement Nous recherchons un profil persévérant et expérimenté pour rejoindre notre sympathique équipe commerciale ! QUALITÉS ET COMPÉTENCES : - Tempérament commercial : Chasseur / Chasseuse ! - Des notions comptables seraient un atout - Une expérience dans le domaine de la formation / recrutement serait un levier pour ce poste - Une bonne connaissance du tissu économique et culturel local est nécessaire - Avoir la capacité d'analyser le fonctionnement des TPE/PME, enjeux et problématiques - Avoir de solides compétences commerciales B to B - Savoir organiser, compiler et mutualiser les résultats de sa prospection - Avoir une bonne capacité d'écoute et aimer travailler en équipe - Avoir une bonne capacité rédactionnelle VOTRE MISSION : - Développer le portefeuille clients / candidats de la société et mutualiser les contacts - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe commerciale et le service de formation - Animer un réseau de partenaires privés et institutionnels - Évaluer le potentiel et les compétences des candidats en respectant les critères[...]